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豆みそ

豆みその材料

【４人分 / 調理時間：１時間】　
宮城県産大豆タンレイ　（乾燥）　 １ｃｕｐ（１６０ｇ）　
ごま油　 小さじ２　
みそ　 大さじ１〜１と１/２　
　

豆みその作り方

  1. １.   大豆は水１ｃｕｐに３０分ほど浸し、水気をきる。　
  2. ２.   鍋またはフライパンにごま油を熱し、１を入れ、表面が茶色くなるまでよく炒める。　
  3. ３.   みそを加えて味をからめる。　
  4.