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簡単イタリアン五穀プチプチサラダ

簡単イタリアン五穀プチプチサラダの材料

【2人分 / 調理時間:25分】 
イタリアン五穀  60g 
タマネギ    1/4個 
パプリカ   1/4個 
レモン   1/4個 
オリーブオイル  大さじ1〜2 
塩  少々 
黒胡椒  少々 
 

簡単イタリアン五穀プチプチサラダの作り方

  1. 1.   鍋に「イタリアン五穀」と水600ml(分量外)、塩ひとつまみ(分量外)を入れ中火で約20分茹でる。 
  2.       その間に野菜の処理を行う。 
  3. 2.   タマネギとパプリカは薄くスライスしておく。タマネギはサッと水に通す。 
  4. 3.   1が茹であがったら、さっと冷水に取りザルに上げておく。 
  5. 4.   皿に3の五穀と2のタマネギとパプリカを盛り、オリーブオイル、塩、胡椒、レモン汁をかけて出来上がり。 
  6.