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新生姜と帆立の炊き込みごはん
新生姜と帆立の炊き込みごはんの材料
【4〜6人分 / 調理時間:50分(炊飯時間含む)】 | |
白米 | 2合 |
新生姜 | 2〜2.5cm |
帆立の水煮缶詰 | 1缶(内容総量80g) |
<A> | |
酒 | 大さじ2 |
薄口醤油 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/6程度 |
新生姜と帆立の炊き込みごはんの作り方
- 1. 新生姜は千切りにしておく。
- 2. 米を洗って炊飯器の釜に入れ、生姜と軽くほぐした帆立の水煮を汁ごと入れ<A>の調味料をすべて入れる
- 3. 炊飯器の2合の目もりまで水を加え、スイッチを入れて炊く。
- 4. 炊きあがったら軽く混ぜ、茶碗に盛る。新生姜の千切り(分量外)を少量上にのせても。
- ※土鍋で炊くとなお美味しい。