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つぶつぶコーンスープ

つぶつぶコーンスープの材料

【4人分 / 調理時間:30分】 
アメリカ産コーングリッツ  大さじ8(120g) 
玉ねぎ  1/2個 
バター  大さじ2 
水  3cup 
ブイヨン  1/2個(袋) 
牛乳  1cup 
塩  少々 
 

つぶつぶコーンスープの作り方

  1. 1.   鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを弱火でじっくり炒める。 
  2. 2.   あめ色になり、しっとりしてきたらコーングリッツと、水を加え中火で10分ほど煮る。 
  3. 3.   コーングリッツが柔らかくなったらブイヨンを加え5分ほど煮て、牛乳を加え塩で味を調える。 
  4.