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ナッツクッキー
ナッツクッキーの材料
| 【直径約３ｃｍの丸型４０枚分 / 調理時間：７０分】 | |
| 無塩マーガリン | １４０ｇ |
| 砂糖 | ８０ｇ |
| （菓）淡雪 | ２００ｇ |
| ローストアーモンド（八割） | ８０ｇ |
ナッツクッキーの作り方
- １. 砂糖、バターを混ぜる。
- ２. ふるった小麦粉とローストアーモンドを混ぜ、生地を作る。
- ３. 棒状に整形し、約３０分冷蔵保存後、溶き卵に潜らせ、グラニュー糖をまぶす。
- ４. 厚さ８〜１０ｍｍに切り、天板に乗せる。
- ５. １９０℃に熱したオーブンにいれ、１２〜１５分間焼く。
- ※焼き上がりすぐはとても柔らかいので、網に移す時は優しく取り扱って下さい。
