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大豆２種のローリエ炒め
大豆２種のローリエ炒めの材料
| 【４人分 / 調理時間：約３０分】 | |
| 北海道産大豆トヨホマレ（茹でたもの） | １ｃｕｐ（乾燥６０ｇ） |
| 北海道黒大豆晩生光黒大豆（茹でたもの） | １ｃｕｐ（乾燥６０ｇ） |
| ウインナー | １００ｇ |
| 玉ネギ | １/２個 |
| 黒胡椒 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 油 | 大さじ２ |
| ローリエ | ８枚 |
大豆２種のローリエ炒めの作り方
- １. 玉ネギをみじん切りにする。
- ２. 鍋に油を注ぎ、あたため、中火で玉ネギとローリエをしっとりなるまで炒める。
- ３. ２にウインナーを加え、火がほぼ通ったら、大豆２種、黒胡椒を加え、なじむまでしっかり中火で炒める。
- 最後に塩で味を調える。
