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イタリア風玄米のおかゆ
イタリア風玄米のおかゆの材料
【4人分 / 調理時間 60分】 | |
秋田特栽Mあきたこまち(玄米) | 1cup(180g) |
水 | 8cup |
オリーブオイル | 適量 |
塩 | 適量 |
イタリア風玄米のおかゆの作り方
- 1. 玄米を軽く洗って鍋に入れ水を加え、40分ほどつけておく。
- 2. 中火にかけてゆっくりと温度を上げ、鍋底にくっつかないように一度ゆっくり底からかき混ぜる。
- 3. 沸騰したら火を弱め、約40分煮る。
- ※玄米は沈みやすいので、途中で2〜3回かき混ぜるとよい。
- ※オリーブオイルと塩を適量かけていただく。