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イタリア風玄米のおかゆ

イタリア風玄米のおかゆの材料

【4人分 / 調理時間 60分】 
秋田特栽Mあきたこまち(玄米)  1cup(180g) 
水  8cup 
 
オリーブオイル  適量 
塩  適量 
 

イタリア風玄米のおかゆの作り方

  1. 1.   玄米を軽く洗って鍋に入れ水を加え、40分ほどつけておく。 
  2. 2.   中火にかけてゆっくりと温度を上げ、鍋底にくっつかないように一度ゆっくり底からかき混ぜる。 
  3. 3.   沸騰したら火を弱め、約40分煮る。 
  4.        
  5.       ※玄米は沈みやすいので、途中で2〜3回かき混ぜるとよい。 
  6.       ※オリーブオイルと塩を適量かけていただく。 
  7.