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イタリア風玄米のおかゆ
イタリア風玄米のおかゆの材料
| 【４人分 / 調理時間 ６０分】 | |
| 秋田特栽Ｍあきたこまち（玄米） | １ｃｕｐ（１８０ｇ） |
| 水 | ８ｃｕｐ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
イタリア風玄米のおかゆの作り方
- １. 玄米を軽く洗って鍋に入れ水を加え、４０分ほどつけておく。
- ２. 中火にかけてゆっくりと温度を上げ、鍋底にくっつかないように一度ゆっくり底からかき混ぜる。
- ３. 沸騰したら火を弱め、約４０分煮る。
- ※玄米は沈みやすいので、途中で２〜３回かき混ぜるとよい。
- ※オリーブオイルと塩を適量かけていただく。
