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イタリア風玄米のおかゆ

イタリア風玄米のおかゆの材料

【４人分　/　調理時間　６０分】　
秋田特栽Ｍあきたこまち（玄米）　 １ｃｕｐ（１８０ｇ）　
水　 ８ｃｕｐ　
　
オリーブオイル　 適量　
塩　 適量　
　

イタリア風玄米のおかゆの作り方

  1. １.   玄米を軽く洗って鍋に入れ水を加え、４０分ほどつけておく。　
  2. ２.   中火にかけてゆっくりと温度を上げ、鍋底にくっつかないように一度ゆっくり底からかき混ぜる。　
  3. ３.   沸騰したら火を弱め、約４０分煮る。　
  4.       　
  5.       ※玄米は沈みやすいので、途中で２〜３回かき混ぜるとよい。　
  6.       ※オリーブオイルと塩を適量かけていただく。　
  7.