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青大豆とみょうがの混ぜご飯

青大豆とみょうがの混ぜご飯の材料

【4人分 / 調理時間 10分】 
ご飯(炊きたて)  1合分 
北海道産青大豆大袖の舞(ゆでたもの)  1cup (乾燥 60g) 
みょうが  1個 
しょうが  1かけ 
<a> 
サラダ油  小さじ1/2 
塩  少々 
醤油  小さじ1/2 
 

青大豆とみょうがの混ぜご飯の作り方

  1. 1.   みょうがは薄い小口切りにし、しょうがは皮の汚れをこそげ取ってから薄い小口切りにする。 
  2. 2.   ボウルに1のみょうがとしょうがを入れて<a>を加え、混ぜ合わせて味をなじませる。 
  3. 3.   炊きたてのご飯に青大豆と2のみょうがとしょうがを加えて、全体にさっくりと混ぜ込み、器に彩りよく盛りつける。 
  4.